Presentación de la publicación en el Centro de Arte Dos de Mayo
Móstoles, 27 de octubre de 2010
CENTRO DE ARTE DOS DE MAYO
Avda. Constitución, 23-25
28931 Móstoles
En mayo de 2008, el artista Kristoffer Ardeña desarrolló en el CA2M el proyecto Translating Soy Sauce. Nuevas recetas ibéricas, en el que invitaba a las amas de casa de Móstoles a cocinar utilizando salsa de soja. A cambio de una botella de salsa de soja y un tupperware, Ardeña invitaba a embarcarse en una aventura culinaria, creando nuevas recetas utilizando este ingrediente. Se publica ahora el recetario obtenido con estos talleres, una mezcla de documentación, anecdotario y libro de consulta para cocineros multiculturales que recoge la intención del CA2M de interactuar con la comunidad de una manera novedosa, amena y enriquecedora.
Fecha y horario:
Miércoles, 27 de octubre, a las 12:30 horas
Asistencia:
Entrada libre
Para más información:
