La Fundación de «Hugo y Olga Levi» se instituye el 14 de febrero de 1962 con la donación de Hugo Levi (1878 – 1971) en homenaje a la voluntad de su mujer Olga Brunner (1885 – 1961), y como recuerdo a su gran pasión por la música. Tras la muerte de su fundador, el palacio es restaurado y reestructurado siguiendo nuevas directrices que permitirán reactivar el estudio e investigación musical a nivel internacional.
La Fundación Levi alberga una biblioteca musicológica de gran envergadura desde 1990, y excluyendo al Archivo Histórico del Teatro La Fenice, es considerado por los estudiosos como el primer archivo de teatro del mundo.