Licenciado por la Facultad de Bellas Artes de San Carlos de Valencia, en la especialidad de pintura. En 1989 recibe la Beca de Paisaje del Palacio de Quintanar, Segovia, en 1993 la Beca de la Fundación Dávalos-Fletcher, Castellón, la Beca Alfons Roig para artistas plásticos de la Diputación Provincial de Valencia, y en 1995 la Beca Pilar Juncosa y Sotheby´s en la Fundación Pilar y Joan Miró en Palma de Mallorca. Pertenece a la última generación de pintores levantinos de los años noventa que se decantan por una figuración clásica y cálida, como Gónzalo Sicre o Mateo Charris, agrupados en la muestra El muelle de Levante, comisariada por Juan Manuel Bonet en 1994. Mestre coloca sobre fondos de vocación paisajística de colores ácidos y de apariencia surrealizante, heredera de las propuestas de Ives Tanguy, escenas de aventuras inquietantes construidas a base de estructuras geométricas y arquitectónicas, en claro homenaje a Mies van der Rohe, y figuras perfiladas de exploradores, pájaros etc… Entre sus exposiciones individuales destacan las realizadas en las galerías Tretze, Castellón de la Plana, Bisart, Palma de Mallorca, y My name is Lolita Art, Valencia.